زرشک 100 گرمی

توضیحات

زرشک پلویی

زرشک پفکی یکی از اجزای سفره سنتی ایرانی است و بانوان معمولا برای تزیین برنج از ترکیب آن با برنج زعفرانی استفاده می کنند. در واقع استفاده از آن چیزی نیست که به تازگی در بین مردم رواج یافته باشد بلکه قرنهاست که انسان ها همواره برای اهداف گوناگون از این گیاه استفاده می کنند. زرشک بوته ای است با برگ های ریز که در زمین های سخت و کوهستانی به صورت وحشی می روید. دارای طبع سرد و خشک است.

خواص درمانی و دارویی زرشک

مصرف زرشک برای اشخاصی که به ناراحتی هایی مانند قندخون، چربی خون، سنگ کلیه، تشنگی، سیاتیک، تب، خارش پوستی، خونریزی غیر عادی رحم، ناراحتی های معده، اختلالات دستگاه گردش خون، گلودرد عفونی، بواسیر، سنگ کیسه صفرا، فشارخون، سرطان روده، استفراغ، یرقان، اسیداوریک، نقرس، ورم پروستات و روده مبتلا می باشند، می تواند اثربخش باشد.

تمام خواص زرشک در طب سنتی

• کنترل سطح قند خون و پیشگیری از دیابت
• درمان تب
• و درمان مشکلات پوستی
• درمان کمردرد
• محافظت دربرابر روماتیسم
• درمان گلودرد
• درمان کم خونی
• تقویت قلب
• تقویت سلامت ذهنی و مغزی
• محافظت از کبد
• درمان اسهال
• ضد تشنج
• کاهش فشار خون

خواص زرشک پفکی

• سرشار از ویتامین

زرشک سرشار از ویتامین است . به دلیل وجود ویتامین ( ب ) موجود در زرشک ، عوارض عصبی و پرخاشگری را بهبود می بخشد. همچنین ویتامین ( سی ) موجود در زرشک از بدن در برابر بیماری‌ها مخصوصا بیماری‌ های عفونی و سرماخوردگی محافظت می کند.

• ضد التهاب

یکی از دلایلی که باعث می شود سیستم ایمنی بدن کاهش پیدا کند، التهاب است. زرشک با خاصیت ضد التهابی اش از پیدایش اینگونه عوارض جلوگیری می کند. همچنین دارای خاصیت ضد درد نیز هست.

• سرطان

زرشک از رشد سلول‌های سرطانی سینه و ریه جلوگیری می کندزرشک قادر است موجب مرگ سلول‌های سرطانی شود. همچنین با فعالیت آنتی‌ اکسیدانی اش سلول‌ های سرطانی را نابود می کند .

توجه :

زنان باردار نباید زرشک بخورند، زیرا ممکن است موجب سقط جنین شود، هرچند این مورد بسیار نادر است اما بهتر است از آن جلوگیری کنیم تا مجبور به مبارزه با مشکل ناشی از آن نشویم.

روش تفت دادن زرشک

مقدار مورد نیاز از آنرا بشویید و درون روغن بریزید و اندازه یک قاشق غذاخوری آب سرد به آن اضافه کنید. مقداری شکر و زعفران هم روی آنها ریخته و اجازه دهید تا یک ربع بماند بعد آن را کمی تفت دهید. همین که زرشک کمی پف کرد آماده شده است. یادتان باشد که نیاز به سرخ شدن زیاد ندارد.

خرید گیاهان دارویی دیگر کافیست روی لینک خرید گیاهان دارویی بزنید.