توضیحات
هل سبز یا هل واقعی یکی از انواع موجود در طبیعت می باشد. هل که به ملکه ی ادویه جات معروف است یکی از گران ترین ادویه های موجود است. این گیاه بومی جنوب شرق آسیا می باشد و در کشورهایی مانند هند و بوتان و نپال بسیار پر مصرف است. هل به واسطه ی عطر و رایحه ی خوش بویی که دارد بسیار پر طرفدار است. در ایران نیز مصرف زیادی دارد و چای آن نیز یکی از نوشیدنی های پر مصرف ایرانیان می باشد. همچنین علاوه بر عطر خوش، خواص زیادی هم دارد و در طب سنتی کاربرهای فراوانی دارد.
مشخصات گیاه هل سبز
هل سبز از خانواده زنجبیل و بومی مناطق شرق آسیا می باشد. گیاهی وحشی که در کوهستان ها در سایه درختان می روید. ارتفاع آن حدود ۳۰ سانت، البته در جاهایی هم به ۳ متر هم می رسد. شاخه هایی هوایی با برگ هایی نوک تیز و گل هایی ریز سفید رنگ دارد. دانه این گیاه به صورت غلاف کوچکی می باشد که دانه های ریز معطری داخل خود جای داده است. در غذاهای مختلف استفاده می شود و در ایران به عنوان طعم دهنده از ان بسیار استفاده می شود.
خواص ادویه هل سبز
مشکلات گوارشی
به دلیل خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی که دارد سوخت و ساز بدن را افزایش و هضم غذا را بهتر می کند. موجب بهبود دستگاه گوارش، رفلاکس معده و سوزش سر دل می شود.
سلامت دهان و دندان
به دلیل خاصیت ضد میکروبی و عطر خوبی که دارد. بوی بد دهان را از بین می برد و از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند.
کاهش خطر ابتلا به سرطان
ادویه هل سبز رشد سلول ها ی سرطانی را مهار کرده و برای از بین بردنشان کمک شایانی می نماید.
کاهش فشار خون در ادویه هل سبز
این ادویه به دلیل فیبر زیاد و مواد مغذی که دارد سطح کلسترول را کاهش و همچنین فشار خون را کم می کند. همچنین برای سلامت قلب و فشار خون مفید می باشد.
افزایش اشتها
ادویه هل سبز باعث افزایش اشتها می شود و بیماری هیستوپلاسموز را بهبود می بخشد.
از دیگر خواص درمانی ادویه :
- به دلیل ترکیباتی که در آن موجود است از لخته شدن خون جلوگیری می کند.
- خاصیت نرم کنندگی داشته و برای درمان گلو درد یک درمان طبیعی است.
- هل ماده آرام بخشی عضلانی دارد و سکسکه را درمان می کند.
طرز استفاده از هل سبز
از هل به عنوان طعم دهنده ی در غذا و نوشیدنی استفاده می شود. این گیاه با انواع ادویه ها گرم جفت می شود. هل رایحه ی بسیار مطبوعی دارد و به همین واسطه طعم غذا و نوشیدنی را دلچسب تر می کند. هل خیلی سریع به دیگر مواد غلبه می کند، پس به تدریج آن را به غذا و نو شیدنی اضافه کنید.
منع مصرف هل سبز
- با اینکه این ادویه خاصیت فراوانی برای بدن دارد ولی مصرف بیش از اندازه آن مشکلات زیادی برای بدن به وجود می آورد.
- استفاده زیاد این ادویه یبوست را تشدید می کند.
- تپش قلب را زیاد می کند.
- مشکلات گوارشی را افزایش می دهد.
برای خرید ادویه های دیگر کافیست روی لینک خرید ادویه و چاشنی بزنید.
- فاقد هرگونه مواد افزودنی
- بهداشتی، وکیوم، به دور از هرگونه آلودگی
You can also comment on this product.
To post a comment, click the Add New Comment button. If you buy this product, you will be registered as a buyer.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.