ادویه جرک (جاماییکایی) 50 گرمی

توضیحات

یکی از ادویه های ترکیبی که از فرهنگ غذایی کشور جامائیکا برگرفته شده است ادویه جرک جامائیکایی است که با ذایقه ایرانی مطابقت دارد. این ادویه برای طعم دار کردن انواع غذاهای آمریکای لاتین، استفاده می شود.

مرینت کردن گوشت مرغ با طعم تند و اسپایسی را جرک می گویند. از ادویه های اصلی این ادویه فلفل قرمز است و گوشت قرمز و ماهی را نیز با این ادویه  طعم دار می کنند.

این ادویه را با ادویه های مختلف دیگر آسیاب می کنند طعم نهایی آن مناسب ذائقه ایرانی می باشد. این ادویه دارای طعم خوب و معطر و خوشبو و تند است.

ترکیبات ادویه جرک جاماییکایی:

ادویه جرک جاماییکایی از تازه ترین و با کیفیت ترین ادویه ها تهیه میشود. ترکیب ادویه جرک عبارت است از: پودر پیاز، پودر سیر، فلفل کاین، پاپریکا دودی، فلفل آل اسپایس، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز و زیره سبز.

کاربرد

خوراک و گوشت را طعم دار می کند. از این ادویه بیشتر برای تهیه جرک چیکن استفاده می شود که با برنج، نخود فرنگی و نوشیدنی های مخصوصی سرو می کنند. و برای مزه دار کردن پاستا، استیک، سوپ ها یا گوشت پرندگان مصرف می شود و جگر مرغ هم با این ادویه خوشمزه خواهد شد.

روش مصرف ادویه جرک جامائیکایی

قبل از اینکه از آن استفاده شود باید اول آن را کمی تفت دهید تا عطر و طعم  آن بیشتر آزاد شود و برای سرخ کردن مرغ و گوشت با پیاز مخلوط کرده و ادویه را اضافه کنید.

از ادویه جرک جاماییکایی در انواع کاری، خوراک و یا گوشت می توان استفاده کرد. اما بیشترین غذایی که با این ادویه تهیه می شود، جرک چیکن است که با برنج، نخود فرنگی و نوشیدنی های مخصوص سرو می شود.

البته می توان از این ادویه در طعم دار کردن انوذاع پاستا، مزه دار کردن سس استیک، سوپ ها یا گوشت پرندگان استفاده کرد. جگر مرغ نیز بسیار با این ادویه خوشمزه می شود.

برای خرید ادویه های دیگر کافیست روی لینک خرید ادویه و چاشنی بزنید.