توضیحات
پول بیبر اصل ترکیه
فلفل یکی از سبزی هایی است که زنان در آشپزخانه استفاده می کنند، اگرچه بسیاری از مردم آن را دوست ندارند. فلفل قرمز (پول بیبر اصل ترکیه) از نوع ویژه ای از فلفل به غیر از چیلی و یا دیگر انواع آن مانند فلفل دلمه ای قرمز تهیه می شود. چرا که طعم تندی نداشته ولی به شیرینی طعم دلمه ای و یا پاپریکا نیز نیست. پول بیبر یا فلفل قرمز حاوی پتاسیم، منگنز و فلاونوئیدها با ویتامین ث، ب6، ای است که خواص آنتی اکسیدانی قوی دارد.
خواص مهم فلفل قرمز ترکیه ای یا Pul Biber به انگلیسی Aleppo Pepper و به عربی فلفل حلبی (حلب) :
علاوه بر طعم و مزه خوبی از فلفل قرمز، مزایای بسیاری در سلامت وجود دارد. از پول بیبر در درمان ناراحتی معده، کمک به تنظیم گاز روده، کاهش درد معده، درمان اسهال، کمک به هضم و به عنوان یک درمان طبیعی در گرفتگی معده استفاده می شود. همچنین برای شرایطی مانند بهبود گردش خون، کاهش کلسترول بالا و جلوگیری از بیماری های قلبی و درمان میگرن استفاده می شود.
- کاهش درد ناشی از روماتیسم.
- درمان بی خوابی.
- کمک می کند تا قند خون را کاهش دهد.
- سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و علائم آنفولانزا و سرماخوردگی را از بین می برد.
- عملکرد دستگاه گوارش را تنظیم می کند و سبب رفع یبوست می شود.
- به حفظ وزن و تسریع در متابولیسم کمک می کند.
- از آنجا که پول بیبر یک ماده ضد التهاب است، این قدرت را دارد که از حساسیت و علائم مرتبط با آلرژی جلوگیری کند.
- این ماده مغذی رشد سلول های سرطانی را مهار می کند و داروی طبیعی برای درمان انواع سرطان ها از جمله سرطان پروستات است.
از دیگر خواص فلفل پول:
- درمانی طبیعی برای گرفتگی معده
- خواص ضد باکتریایی دارد.
- میزان کلسترول خون را کاهش می دهد.
- به درمان میگرن کمک می کند.
- توانایی کنترل درد را دارد.
- به بهبود گردش خون کمک می کند.
- باعث درمان اسهال می شود.
1 قاشق چای خوری پول بیبر قرمز حاوی مقادیر تغذیه ای زیر است:
17 کالری، 1 گرم روغن، 2 میلی گرم سدیم، 3 گرم کربوهیدرات، 1 گرم فیبر محلول، 1 گرم شکر، 1 گرم پروتئین، 44٪ ویتامین آ، 8٪ ویتامین ای، 7٪ ویتامین ث، 6٪ ویتامین ب6، 5٪ ویتامین کا، 5٪ منگنز، 3% پتاسیم و 0% کلسترول!
فلفل پول بیبر ترکیه، به عنوان چاشنی طعم دهنده و رنگ دهنده در انواع غذاها مورد استفاده قرار می گیرد.
موارد استفاده:
- انواع کباب ها
- انواع خورش ها
- انواع سوپ ها و غذاهای آبکی
- انواع سالادها
- انواع سس ها
شرایط نگهداری فلفل
درب آن را محکم کنید تا رطوبت داخل آن نرود چون جمع و چروکیده می شود. فلفل پول بیبر را در جای خشک و خنک نگهداری کنید اگر تمام شرایط را اصولی رعایت نمایید به مدت ۳ ماه کیفیت خود را از دست نمی دهد و قابل مصرف می شود.
برای خرید ادویه های دیگر کافیست روی لینک خرید ادویه و چاشنی بزنید.
- فاقد هرگونه مواد افزودنی
- بهداشتی، وکیوم، به دور از هرگونه آلودگی
شما هم می‌توانید در مورد این کالا نظر بدهید.
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.