توضیحات
چای سفید
در زمان های قدیم، امپراتور چین تنها کسی بود که چای سفید (White tea) مصرف می کرد، اما امروزه در دسترس مردم سراسر جهان است. این چای با داشتن فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان ها دارای فواید بسیاری برای بدن می باشد. مطالعات نشان داده اند که این چای سرشار از کاتچین ها، ویتامین ث و ویتامین ای می باشد.
چای سفید و فواید آن برای حفظ سلامت بدن
غنی از آنتی اکسیدان ها
پلی فنول ها به عنوان آنتی اکسیدان ها در بدن عمل می کنند و از سلول های بدن در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کنند. رادیکال های آزاد به بدن آسیب می رسانند که معمولا با نشانه های پیری، التهاب مزمن و ضعف سیستم ایمنی همراه است. مطالعات در مورد اثربخشی عصاره های چای سفید در حفاظت نورون های مغز در برابر رادیکال های آزاد اثبات شده است.
کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی
مطالعات نشان می دهد که نوشیدن 3 فنجان چای سفید در روز باعث کاهش 21 درصدی بیماری های قلبی می شود، زیرا پلی فنول های موجود در این چای در رفع عروق خونی و افزایش ایمنی بدن موثر هستند. این چای با مهار اکسیداسیون لیپیدها و از جمله لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) از ابتلا بیمارهای قلبی و عروقی مانند آترواسکلروز جلوگیری می کند. در واقع این چای سبب کاهش کلسترول بد خون (LDL) شده و با کاهش فشار خون سبب حفظ سلامت قلب می شود.
کاهش وزن
چای سفید همانند چای سبز در کاهش وزن به دلیل داشتن کافئین و پلی فنول ها مانند اپی گالاکاتچین گالات مفید است. این عناصر در سوزاندن چربی بسیار موثر است. مطالعات نشان می دهد که چای سفید باعث افزایش متابولیسم (سوخت و ساز) بدن در حدود 4 تا 5 درصد و معادل سوزاندن 70 تا100 کالری در روز است.
محافظت از دندان ها از باکتری ها
چای سفید یک منبع عالی از فلوراید، تانن ها و کاتچین ها است که به نوبه خود دندان ها را تقویت می کند. این چای دندان ها را در برابر باکتری ها و مواد قندی محافظت می کند. فلوراید باعث جلوگیری از پوسیدگی دندان می شود و با ایجاد یک لایه مقاومت ضد باکتری توسط تانن ها و کاتچین ها، سبب مهار رشد باکتری ها می شود.
مبارزه با سرطان
مطالعات متعدد نشان داده است که چای سفید حاوی داروهای ضد سرطان است. این چای سرشار از آنتی اکسیدان های قوی است که بدن را در برابر سرطان ها مصون نگاه می دارد. چای سفید علاوه بر کاهش احتمال ابتلا به سرطان سبب کاهش سلول های سرطانی نیز می شوند. در مطالعات آزمایشگاهی، اثر عصاره چای سفید در مرگ برخی از سلول های سرطانی ریه دیده شده است و در برخی دیگر، اثر آن بر روی سلول های سرطانی کولون (روده بزرگ) دیده می شود.
حفاظت در برابر پوکی استخوان
مطالعات نشان می دهد که کاتچین، ماده ای که در این چای یافت می شود، باعث مهار عوامل ایجاد کننده پوکی استخوان مانند سلول های آزاد و التهاب مزمن می شود.
سایر فواید چای سفید
- افزایش انسولین و مفید برای بیماران دیابتی
- بهبود عملکرد مغز و کاهش ابتلا به بیماری پارکینسون و آلزایمر
- حفظ سلامت پوست
- مفید برای سرماخوردگی و آنفولانزا
- درمان سر درد
- کاهش علائم سندروم پیش از قاعدگی
طبع چای سفید
این چای دارای طبع گرم میباشد. آنتی اکسیدان موجو در این چای به نسبت انواع دیگر چای ها بییشتر است. در ادامه بخوانید: چای سبز و خواص آن
خواص چای سفید
این نوشیدنی سرشار از کاتچین است. وجود این ماده در چای سفید باعث شده است که خاصیت آنتی باکتریال بسیار قوی به همراه داشته باشد و سیستم ایمنی بدن را در مقابل بیماری های محیطی تقویت کند. این نوشیدنی ارزشمند خاصیت ضد التهابی نیز دارد. این امر موجب شده است که به کاهش و تسکین درد نیز کمک ویژه ای کند. ترکیبات آنتی اکسیدانی و پلی فنول ها نیز اثر این تسکین را برای بدن چند برابر میکند.
درمان و بهبود خشکی چشم و شب کوری
این نوشیدنی حاوی مقدار فراوانی ویتامین A میباشد. وجود این ویتامین در ترکیبات چای سفید باعث شده است که اثر بخشی خیلی خوبی در درمان و بهبود خشکی چشم و شب کوری داشته باشد.
بازسازی DNA
اگر از دسته افرادی هستید که در مقابل اشعه رادیو اکتیو قرار گرفته اید، میتوانید جهت ترمیم و باز سازی DNA این نوشیدنی را میل کنید. با مصرف این چای باعث کاهش تاثیرات این اشعه روی بدن می شود.
درمان چاقی و کاهش وزن
این گیاه در میان مردم چین به صورت سنتی بسیار مشهور بوده و یک نوشیدنی اثر بخش در لاغری است. در همین راستا اروپاییان نیز به مصرف این نوشیدنی روی آوردند. اگر دارای رژیم لاغری هستید، میتوانی در برنامه تغذیه خود نوشیدن این چای را نیز اضافه کنید. لازم به ذکر است که این چای تاثیر قابل توجهی در کاهش فشار خون نیز دارد. این نوشیدنی را میتوان در کنار رژیم لاغری میل کرد.
خاصیت ضد سرطان چای سفید
طبق مطالعات انجام شده بر روی چای سفید، خاصیت آنتی اکسیدانی این چای باعث کاهش سرعت فعالیت سلول های سرطانی میشود این امر موجب اثر بخشی مثبت مصرف این گیاه جهت درمان و بهبود سرطان است. بیشترین تاثیر آن، درمان و بهبود سرطان پروستات و معده و همچنین روده بزرگ است. آنتی اکسیدان موجود در این نوشیدنی بسیار قوی عمل میکند.
محفاظت از پوست
چای سفید با ترکیباتی که در خود دارد، باعث جلوگیری از آسیب رساندن رادیکال های آزاد به پوست می شود. همچنین با آنتی اکسیدانی که به همراه دارد باعث کم شدن اثرات ناشی از استرس و اشعه نور خورشید می شود. لازم به ذکر است این آنتی اکسیدان ها باعث پیشگیری از چین و چروک پوست نیز می شوند. شاید تو خونه لازم داشته باشی: چای سیز ایرانی
اثر چای سفید در تقویت قلب
مصرف چای سفید باعث پیشگیری از بروز حملات قلبی می شود. در حقیقت این نوشیدنی باعث پیشگیری از افزایش کلسترل خون می شود و از رقیق شدن خون جلوگیری میکند. شما میتوانید با میل کردن ۲ الی ۳ فنجان ازز آن در روز از خطر ابتلا به مشکلات قبلی دور بمانید
کاهش قند خون
طبق تحقیقات انجام شده مصرف چای سفید به صورت روزانه، باعث کاهش قند خون در افراد دیابتی می شود.
تقویت استخوان
یکی دیگر از خواص چای سفید، تاثیر آن در استخوان بندی است. این نوشیدنی باعث تقویت و افزایش مقاومت دندان و لثه می شود. همچنین از مشکلات استخوانی که در اثر افزایش سن بوجود می آید، پیشگیری میکند. لازم به ذکر است که از پوسیدگی دندان هم جلوگیری میکند. کاتچین موجود در این نوشیدنی که یک نوع آنتی اکسیدان است باعث محافظت از دندان ها در مقابل باکتری می شود.
ضد پیری
همانطور که گفته شد، چای سفید سرشار از اکسیدان است. وجود این مواد باعث جلوگیری از پیری زود رس نیز می شوند. البته لازم است بدانید که به غیر از پیری پوست، پیری درونی نیز وجود دارد. پیری درونه بر اثر وجود رادیکال های آزاد و آنزیم ها به وجود می آید. با توجه به مطالعات صورت گرفته مصرف روزانه آن بر پیری درونی هم تاثیر گذار بوده و با آن مقابله می کند.
طرز تهیه چای سفید
- یک و نیم لیوان آب
- دو تا سه قاشق چای خوری چای سفید
ابتدا آب را تا دمای 80 درجه سانتی گراد بجوشانید. سپس آب را از روی حرارت بر دارید و چای را اضافه کنید. حال درب لیوان یا قوری بگذارید و اجازه دهید به مدت 5 تا 8 دقیقه باقی بماند (دم بکشد). چای را صاف کرده و میل نمایید. می توانید از عسل به عنوان یک شیرین کننده طبیعی استفاده کنید.
خرید گیاهان دارویی دیگر کافیست روی لینک خرید گیاهان دارویی بزنید.
- فاقد هرگونه مواد افزودنی
- بهداشتی، وکیوم، به دور از هرگونه آلودگی
شما هم میتوانید در مورد این کالا نظر بدهید.
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.