توضیحات
پودر سماق
سماق گیاهی است که در مراسم هایمان (عید نوروز – یکی از اجزای سفره هفت سین ایرانیان است) و همراه با غذاهایمان (کباب کوبیده و…) میل می گردد. سماق به صورت درختچه ای است و حدود ۲۵۰ گونه دارد. در نواحی گرم و معتدل زمین می روید و در کشور عزیزمان ایران (در شمیران، تفرش، خراسان، قم، محلات، شیراز، رودبار، تبریز) نیز فراوان است و به صورت خودرو بیشتر در کوه های غرب ایران می روید میوه این گیاه که ترش مزه است بیشتر مصرف غذایی و داروئی دارد. و طبیعت آن سرد و خشک است.
خواص دارویی و درمانی سماق قرمز
- سماق، دارویی است قابض و قطع کننده اسهال های صفراوی و مزمن
- افرادی که حالت استفراغ شدید دارند می توانند مقداری سماق و زیره را بطور مساوی مخلوط و پودر نموده و با آب سرد میل نمایند در قطع استفراغ مفید می باشد.
- خوردن سماق با زیره اشتها را زیاد می کند.
- افراد مبتلا به اسهال می توانند مقداری سماق را با دو برابر آن گشنیز خشک کوبیده و با زرده تخم مرغ مخلوط و در چند نوبت میل نمایند، اسهال آنان در اغلب موارد قطع خواهد شد.
- در گلودرد ها مانند ورم حلق یا چرک لوزه ها و سایر گلودردها می توان مقداری سماق را با برگ مورد و میوه بلوط یا پوست خشک شده میوه انار یا گل خشک شده انار مخلوط کرده بجوشانند و آب حاصل را غرغره کنند در بهبودی بیماری اثر مجرب دارد.
- اگر مقداری از آب داروی فوق را در پای دندانها بگیرند هم سبب محکمی لثه ها شده و هم از پیشرفت کرم خوردگی دندان جلوگیری می کند.
- پودر سماق برای پوست و مو مفید است و به درمان لک های پوستی و کهیر کمک می کند.
- به درمان کبد چرب کمک می کند.
- خاصیت چربی سوزی دارد و برای لاغری و کاهش وزن مفید است.
کاربرد سماق قرمز
- در تهیه انواع: کباب، ساندویچ و سالاد استفاده می شود.
- همچنین در چیدمان سفره هفت سین در ایران جایگاه ویژه ای دارد.
- در یونان قدیم برای رنگ کردن پارچه های پشمی استفاده می شد و همچنین در ایتالیا چرم را با آن رنگ می کردند.
مضرات
- افرادی که به آجیل آلرژی دارند باید در مصرف سماق احتیاط کنند.
- از مصرف سماق زینتی بپرهیزید زیرا موجب خارش پوست می شود و بهتر است از سماق خشک شده استفاده کنید.
- افراد مبتلا به حساسیت معده از مصرف این محصول خودداری کنند.
- از مصرف بیش از اندازه آن خودداری شود زیرا منجربه بروز یبوست می شود.
برای خرید ادویه های دیگر کافیست روی لینک خرید ادویه و چاشنی بزنید.
- آسیاب شده در عطاری حلما
- فاقد هرگونه مواد افزودنی
- بهداشتی، وکیوم، به دور از هرگونه آلودگی
You can also comment on this product.
To post a comment, click the Add New Comment button. If you buy this product, you will be registered as a buyer.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.