توضیحات
لیمو عمانی سیاه همان لیمو ترش تازه است که طی مراحلی خشک شده و به عنوان چاشنی در غذاها استفاده می شود. لیمو عمانی سیاه همانطور که از اسمش پیداست به رنگ سیاه و گرد است. این لیمو ها در اثر خشک شدن سفت می شوند و بعد از اینکه به خورش اضافه شدند نرم می شوند.
لیمو عمانی سیاه از جمله چاشنی های پرکاربرد در آشپزی است و به صورت کامل یا آسیاب شده به غذا اضافه می کنند و به خاطر عطر و طعمی که دارد غذا را بسیار خوشمزه می کند.
لیمو ترش میوه ی درخت لیمو است که کوچک و سبز یا زرد رنگ است و به خاطر طعم ترشی که دارد برای طعم دادن به غذا استفاده می شود. از لیمو ترش آب لیمو نیز تهیه می شود.
لیمو عمانی
لیمو عمانی از چاشنی های خوشبو می باشد که بیشتر در آشپزی استفاده می شود. لیموعمانی همان لیمو ترش می باشد که طی مراحلی خشک شده و همانند دیگر مرکبات خواص زیادی برای سلامتی دارد خصوصاً برای سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است.
لیموعمانی گرد و بیضی شکل است که رنگ زرد تا قهوه ای دارد و داخل آن به دلیل خشک شدن سیاه شده است. بوی بسیار خوشی دارد و طعم آن ترش است. لیمو ترش خشک شده ماندگاری بالایی دارد و طبع آن سرد و خشک است. این محصول بیشتر برای طعم دادن به انواع خورشت ها استفاده می گردد.
خواص لیمو عمانی
لیموعمانی سرشار از ویتامین C، ویتامین D، ریبوفلاوین، فولیک اسید، کلسیم، پتاسیم، آهن، منیزیم، فسفر و … است و همچون لیمو ترش خواص زیادی دارد که در ادامه به چند مورد از این خواص می پردازیم.
سلامت قلب
این محصول حاوی پتاسیم بالایی است و پتاسیم کمک زیادی به کاهش فشار خون و در نتیجه سلامت قلب می کند.
سم زدایی روده ها
ویتامین C و خواص ضد میکروبی لیمو عمانی منجر به پاکسازی و سم زدایی روده ها می شود.
تقویت سیستم ایمنی بدن با لیمو عمانی
با مصرف لیمو ترش خشک شده می توانید سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید. زیرا حاوی ویتامین C است و عفونت های ویروسی را کاهش می دهد.
جلوگیری از پوکی استخوان
ویتامین D از بروز پوکی استخوان جلوگیری می کند و همچنین در کنار پوکی استخوان، عضلات و دندان ها را تقویت خواهد کرد.
لیمو خشک اسلایس
از لیمو خشک اسلایس می توان در دمنوش ها و چای استفاده کرد. همچنین برای تزیین خورشت قرمه سبزی می توان از آن استفاده کرد. دانه های لیمو موجب تلخ شدن آن می شود و بهتر است قبل از استفاده دانه های آن را بیرون آورید.
کاربرد لیمو امانی
از لیمو عمانی سیاه در تهیه خورشت استفاده می شود و یکی از مواد مورد نیاز خورشت قرمه سبزی و خورشت قیمه بادمجان است.
آسیاب شده آن را همانند ادویه استفاده می کنند.
جزو دمنوش هاست و در چای نیز مصرف می شود. همچنین از آن در تهیه نبات لیمو عمانی و پودر نمک و لیمو عمانی نیز بهره میبرند.
دمنوش لیمو عمانی و گل گاوزبان
مواد لازم:
- لیمو خشک جهرم 3 عدد
- گل گاوزبان 3 قاشق غذاخوری
- عسل 6 قاشق مرباخوری
- آب جوش 4 لیوان
دستور تهیه:
- گل گاوزبان را در قوری ریخته، کمی آب سرد روی آن بریزید و خالی کنید تا گل گاوزبان شسته و تمیز شود.
- لیموهای خشک را پس از شستن، شکسته و دانه های تلخ آن را خارج کنید، سپس آن را درون قوری بریزید.
- چهار لیوان آب جوش به قوری اضافه کرده و اجازه دهید با حرارت غیر مستقیم روی بخار کتری یا سماور دم بکشد.
- سپس ۱۵ الی ۲۰ دقیقه فرصت دهید تا دمنوش آماده شود، سپس آن را صاف کرده و نوش جان کنید.
نکته:
افرادی که تمایل به نوشیدن این دمنوش دارند می توانند پس از یک هفته تا ۱۰ روز، مصرف آن را برای یک هفته قطع کنند یا اینکه یک روز درمیان آن را استفاده کنند.
برای خرید ادویه های دیگر کافیست روی لینک خرید ادویه و چاشنی بزنید.
- بدون تلخی
- فاقد هرگونه مواد افزودنی
- بهداشتی، وکیوم، به دور از هرگونه آلودگی
شما هم می‌توانید در مورد این کالا نظر بدهید.
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.