توضیحات
جو پرک درجه یک
جو پرک (انگلیسی: Rolled oats) به شکل سنتی به انواع غلات و حبوبات جو دو سر که بدون غلاف باشد جوی پَرک می گویند، ابتدا بخارپز شده و سپس به تکه های صاف در زیر غلطک های سنگین و مخصوص این کار، تبدیل می شود. جوی پرک یک ماده مغذی عالی بوده و بسیار سریع آماده می شود. میانگین زمان پخت جوی پرک نسبت به شرایط پخت و پز تقریبا ۵ الی 6 دقیقه است. از جوی پرک علاوه بر تهیه انواع سوپ و آش در تهیه انواع کتلت، سرخ کردن ماهی و مرغ می توان استفاده کرد. جوی پرک یکی از مواد سرشار از فیبر بوده که کارشناسان غذایی تاکید بسیاری در رژیم های لاغری و تغذیه سالم دارند.
مصرف جوی پرک خطر ابتلا به افزایش فشار خون، دیابت و بیماری های قلبی را به طور چشم گیری کاهش می دهد. پروتئین و آهن موجود در جو پرک مواد مورد نیاز برای عضله سازی در بدن را تامین می کند.
ارزش تغذیه‌ای:
یک پیمانه جوی پرک پخته شده با آب، ۱۶۶ کالری، ۴ گرم فیبر، ۶ گرم پروتئین، ۴ گرم چربی، ۳۲ گرم کربوهیدرات، ۶۸ درصد منگنز و ۱۸ درصد سلنیوم دارد.
موارد استفاده از جوی پرک :
- شما در تهیه انواع کتلت می توانید به جای آرد سوخاری از جو دو سر پرک ریز شده استفاده کنید.
- همچنین در سرخ کردن انواع مرغ و ماهی از این غله استفاده کنید.
- از آنجا که جوی پرک لعاب زیادی دارد آن را پودر کرده و یا همان گونه به صورت پرک در انواع غذاها و خورش ها اضافه کنید که بهترین جایگزین سیب زمینی به عنوان غلیظ کننده غذاها است.
- جو دو سر پرک خرد را می توانید در تهیه انواع کوکو و دلمه استفاده کنید.
- در تهیه سالاد الویه می توانید به جای سیب زمینی از پرک جو دو سر پخته شده استفاده کنید. برای پخت جو دو سر پرک به ازای هر پیمانه جو دو سر پرک دو پیمانه آب کافی است.
-
درمان یبوست و بواسیر
جو پرک قادر است یبوست و مشکل بواسیر را حل کند. بدین منظور شما می توانید دانه های جو پرک را جوشانده و هر صبح ناشتا ۲ تا ۳ فنجان به مدت ۲ تا ۳ روز مصرف کنید. این جوشانده باعث از بین رفتن یبوست و درمان بواسیر می شود.
-
تنظیم قند خون
مصرف جو پرک باعث حفظ تعادل قند و انسولین خون می شود. به دلیل اینکه هضم نشاسته را کند می کند و عوارض ناشی از افزایش گلوکز خون که بعد از مصرف غذا در این بیماران ایجاد می شود را به مقدار قابل توجهی کاهش می دهد ، بهترین غله برای افرادی که مشکل دیابت نوع دوم دارند است. مصرف جو پـرک نه تنها فیبرهای مورد نیاز روزانه بدن را تامین می کند بلکه در کاهش وزن نیز بسیار تاثیر گذار است.
-
ضد سرطان
یکی از مهم تریت خواص جو پرک خاصیت ضد سرطانی این غله است. این خاصیت مهم به دلیل وجود فیبر های فراوان در آن است.این فیبر ها با سلوله های سرطانی میجنگد و فعالیت آنها را کاهش می دهد.همچنین به بدن کمک می کند تا به سرطان ها از جمله سرطان روده بزرگ مقابله کند.
-
پیشگیری از بیماری قلبی
وجود انواع ویتامین ها و مواد مغذی سلامت قلب را تضمین میکند. همچنین کلسترول بد خون را کاهش میدهد.
-
تقویت سیستم ایمنی با جو پرک
جو پرک به دلیل دارا بودن ویتامین ای و مواد مغذی و همچنین منیزیم و منگنز سیستم دفاعی بدن را افزایش میدهد.
-
پوست
به دلیل وجود ویتامین ای در جو پرک برای رفع مشکلات پوستی بسیار مناسب است و باعث شادابی و جوانی پوست شما می شود.
-
انرژی
کربوهیدرات های پیچیده و فراوانی ویتامین های موجود در جـو پرک باعث افزایش انرژی بدن به خصوص در ورزشکاران میشود. در عین حال این افزایش انرژی هیچ گونه ضرری ندارد و آسیبی به بدن نمی رساند.
-
افزایش توده عضلانی
مصرف جو پرک باعث افزایش توده عضلانی میشود.اگر میخواهید هیکل بزرگی داشته باشید هر صبح خود را با جو پـرک آغاز کنید.این کار باعث کاهش چربی و محافظت از عضله در حین تمرین کردن می شود.
-
تهیه کتلت
شما می توانید در تهیه انواع کتلت به جای استفاده از آرد سوخاری از جو دو سر پـرک ریز شده استفاده کنید. همچنین در سرخ کردن انواع مرغ و ماهی ازجو پـرک استفاده کنید.
-
سالاد الویه
شما می توانید برای تهیه سالاد الویه به جای سیب زمینی ازجو پـرک پخته شده استفاده کنید که چند برابر خوش مزه تر هم هست استفاده کنید. برای پخت جو پرک برای تهیه سالاد الویه فقط کافیست که به ازای هر پیمانه جـو پـرک دو پیمانه آب بریزید.
مصرف جو پرک هیچ ضرری برای بدن ندارد. با خیال آسوده جو پـرک بخورید …
صبحانه های مقوی با جو پرک :
- می توانید با استفاده از جـو دو سر پـرک مقوی ترین و لذیذترین صبحانه را تهیه کنید، فقط کافی است جو دو سر پرک را پخته و در شیر یا شیر سویا ریخته و به همراه عسل یا شکر و یا بسته به سلیقه خودتان بدون عسل و شکر مصرف کنید. برای صبحانه می توانید آن را با دارچین و یا جوز هندی مزه دار کنید.
- کشمش و یا هر نوع میوه خشک و یا تازه نظیر تکه های موز، توت فرنگی، سیب و یا توت تازه به آن اضافه کنید و در آخر مقدار کمی شکر یا عسل و کمی شیر به آن اضافه کرده و میل کنید.
- از آن جا که جو دو سر آماده مصرف است می توانید حتی بدون پختن نیز آن را در شیر یا شیر سویای گرم ریخته و میل کنید. بر حسب سلیقه خود می توانید با افزودن انواع دانه ها همچون گردو، بادام، یا انواع میوه های خشک در آن صبحانه ای سرشار از ویتامین تهیه کنید.
خرید گیاهان دارویی دیگر کافیست روی لینک خرید گیاهان دارویی بزنید.
- فاقد هرگونه مواد افزودنی
- بهداشتی، وکیوم، به دور از هرگونه آلودگی
شما هم می‌توانید در مورد این کالا نظر بدهید.
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.