توضیحات
بذر مرزه
بذر مرزه ، مرزه (Summer savory)، با نام علمی Satureja hortensis گیاهی سالانه است که متعلق به خانواده نعناعیان یا لب گشادگان (Lamiaceae) بوده و دارای بیش از 30 گونه است. این گیاه به کمک تکیه گاه بین 20 تا 30 سانتیمتر رشد می کند. این گیاه به صورت خشک و تازه مصرف غذایی دارد و به طور گسترده ای به عنوان چاشنی و طعم دهنده عالی استفاده می شود. علاوه بر طعم فوق العاده آن، خواص دارویی بسیاری دارد. این گیاه دارای خواص ضد درد و ضد التهاب بوده و غنی از آنتی اکسیدان های مفید برای بدن انسان می باشد.
گیاهان جوان مرزه حساس به سرما هستند به طوریکه در دماهای زیر صفر دچار سرمازدگی شده و خشک می شوند. بهتر است بدانید که دمای 20 تا 22 درجه سانتی گراد دمای مطلوب برای جوانه زنی این گیاه است. از این رو توصیه می شود در فصل بهار (اواخر ماه فروردین و اوائل ماه اردیبهشت) اقدام به کاشت مرزه نمود.
فواید
- آهن مرزه برای تولید گلبول های قرمز خون مفید است.
- برای درمان قولنج، سردرد، سرفه و سل به کار برده می شود.
- مصرف مخلوطی از آن با بابونه و چای سیستم دفاعی بدن را در برابر تمامی عفونت ها و آنفلوآنزا ایمن می سازد.
- دم کرده مرزه، چای و کشمش سیاه سرفه را درمان می کند.
- کلسترول مفید را افزایش و کلسترول مضر را کاهش می دهد.
- پتاسیم آن نقش مهمی در عملکرد سلول ها، مایعات بدن و کنترل ضربان قلب و فشارخون ایفا می کند.
- برای تسکین گلودرد و علایم برونشیت، با دم کرده آن غرغره کنید.
- اسهال را برطرف می کند.
- دم کرده آن ناراحتی های بدن را برطرف می کند.
- برای تسکین درد بیماران روماتوئیدی که از تب بالا رنج می برند، قسمت های دردناک را با دم کرده مرزه کمپرس کنید.
مضرات
افراد گرم مزاج خوردن مرزه برای آنها مضر است.
طرز استفاده
- قاعدهآور است ۱۰ گرم مرزه در ۲۵۰ سیسی آب حل با کمی نمک و سرکه مخلوط میل شود.
- تقویت معده و ضدنفخ است همراه غذا به صورت خام میل شود.
- جهت دفع کرمهای معده و کرم کدو از دم کرده مرزه استفاده شود.
- برای از بین رفتن زردی رخسار مرزه را با عسل مخلوط کرده استفاده شود، با انجیر هم میتوان خورد.
- برای درمان خارش پوست و کهیر و آلرژی و اگزما مرزه را پخته به صورت ضماد روی پوست بگذارید.
- جهت تنگی نفس تخم مرزه با آب انجیر میل کنید.
- برای دفع سنگ مثانه ۳ گرم مرزه در ۱۰۰ سی سی آب جوش دم کرده سپس با آب کرفس مخلوط نموده میل شود.
- برای رفع قطرهقطره و سخت ادرار کردن از روش شماره ۸ استفاده شود.
- و برای درمان دردهای سیاتیک و دردهای رماتیسمی و درد نقرس بعد از هر غذا یک استکان از دم کرده مرزه استفاده کنید ۳ گرم در ۱۰۰ سی سی آب جوش ۲۰ دقیقه دم کرده یا این که کمی آب مرزه را با عسل مخلوط نموده در محل درد بمالید.
- کودکانی که مبتلا به راشیتیسم هستند جوشانده غلیظ مرزه را با آب مخلوط کرده و در یک ظرف ریخته کودک را در آن آب ماساژ دهند.
- برای درمان سودا از مرزه پخته شده در غذا استفاده کنید.
- برای رفع اسهال از دم کرده مرزه استفاده نمایید.
- و برای تسکین درد دندان مرزه را در دهان جویده یا این که از دم کرده آن مزمزه کنید.
- برای درمان یرقان از خام یا پخته و یا دم کرده آن استفاده کنید.
- کسانی که لاغر هستند در برنامه غذایی خود مرزه را بگذارند مرزه را با پنیر و کمی گردو بخورند.
- برای درمان دل دردهای کهنه مرزه را با ماست مخلوط نموده بعد از غذا میل کنید.
- برای درمان ورم و برآمدگی ناف زیره سیاه + روغن زیتون و مرزه را کوبیده اطراف ناف بمالید.
- و برای درمان رعشه، فلج و لقوه و درد مفاصل خوردن و ضماد مرزه مؤثر میباشد.
- برای درمان آبریزی چشم هر شب ۵ گرم مرزه را بخورند.
- برای تقویت نیروی جنسی مرزه را در برنامه غذایی خود بگذارید و یا این که ۵ گرم تخم مرزه را در ۱۵۰ سیسی آب جوشانده، دم کرده در فواصل غذا میل شود.
- و برای رفع سنگینی گوش عصاره مرزه را با پنبه آغشته کرده در گوش بگذارید.
- برای دردهای رحم از دم کرده مرزه استفاده شود روزی ۳ فنجان ۶ گرم در ۲۰۰ سی سی آب جوش ۲۰ دقیقه دم شود.
خوردن مرزه برای خانمهای حامله زیاد خوب نیست. - برای زخمهایی که دیرجوش میخورند ۱۰ گرم مرزه را در ۱۰۰ سی سی آب جوش دم کرده سپس زخم را بشویید.
- برای درمان ورم طحال کمی مرزه را در سنکنجبین پخته میل شود.
نحوه کاشت مرزه:
- فصل کاشت مناسب این بذر، بهار و تابستان است.
- بذر گیاه مرزه را می توانید در باغچه و گلدان بکارید.
- این گیاه برای جوانه زدن و رشد نیاز به مکانی با نور فراوان دارد.
شرایط نگهداری:
- نور محیط: نور کامل و مستقیم
- خاک مناسب: کوکوپیت + پیت ماس + خاک باغچه
- آبیاری: هر سه روز یکبار
- زمان کاشت: از فروردین تا اواسط خرداد
- زمان جوانه زدن: 5 تا 7 روز پس از کاشت
- میزان بذر مصرفی از مرزه در هر 10 متر مربع زمین حدود 20 گرم می باشد.
اگر مرزه در گلدان کشت می شود بهتر است شرایطی فراهم گردد تا نور خورشید به مقدار کافی توسط گیاه دریافت گردد.
خرید گیاهان دارویی دیگر کافیست روی لینک خرید گیاهان دارویی بزنید.
- فاقد هرگونه مواد افزودنی
- بهداشتی، وکیوم، به دور از هرگونه آلودگی
شما هم می‌توانید در مورد این کالا نظر بدهید.
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.