توضیحات
ادویه مرغ کره ای
ادویه برای خوراک های مرغ که بصورت گوشت لخم فیله هست و برای تهیه خوراک مرغ که مخلوط ۲۰ نوع ادویه با فرمول خاصی تهیه می شوند. همچنین این ادویه عطر خوش کره را به مرغ شما اضافه میکند.
گوشت مرغ از آن دسته محصولاتی است که چندین نوع غذا را می شود با آن طبخ و سرو کرد. اما واقعا غذا بدون ادویه طعم دلنشینی ندارد. این طور نیست؟ با افزودن ادویه مرغ به غذا میتوانید طعم دلپذیری به غذا دهید.
گوشت مرغ و به طور کل گوشت سفید جایگزین بسیار خوبی برای گوشت قرمز است. با مصرف گوشت مرغ علاوه بر آنکه پروتئین مورد نیاز بدن را دریافت میکنید کلسترول و چربی خون را نیز کنترل خواهید کرد. البته منظورمان این نیست که گوشت قرمز را کامل از سفره خود حذف کنید.
مرغ را میتوان به شکل های متفاوتی طبخ کرد. از زرشک پلو با مرغ مجلسی گرفته تا انواع خورشت ها. ادویه مرغ از ترکیب چندین ادویه تشکیل می شود. ادویه مرغ هندی دارای میزان فلفل بیشتر و تندتری است. اما سبک و فرهنگ آشپزی ایرانی متفاوت است. از این روی سعی کرده ایم ادویه ای مناسب با ذائقه ایرانی ترکیب و بسته بندی کنیم.
خواص ادویه مرغ
این چاشنی خوش عطر از چندین ادویه تشکیل شده است. فلفل قرمز، فلفل سیاه، زیره سبز، تخم گشنیز، پودر پیاز، پودر سیر، هل سبز، دارچین، زنجبیل و… از ترکیب ادویه مرغ می باشد. از این روی میتوان خاصیت ضد نفخ، ضد یبوست، بادشکن، پیشگیری از سرطان، بهبود ناراحتی های گوارشی، کاهنده قندخون از جمله خواص ادویه مرغ دانست. سلامتی هدیه ارزشمندی از سوی پروردگار می باشد. میتوانیم با مصرف غذاهای سالم سلامتی مان را حفظ کنیم.
زرشک پلو با مرغ طبع سردی دارد. استفاده از چاشنی مرغ کمک میکند تا سردی غذا متعادل گردد. نکته ای که خوب است بدانید آن است همراه با غذاهای گوشتی نباید از ماست و دوغ استفاده کرد.
زمان استفاده از ادویه مرغ کره ای
برای آنکه خورشت مرغ خوش طعمی داشته باشیم نیاز است زمان استفاده از ادویه مرغ را رعایت کنید. اما چطور؟
- ابتدا یک عدد پیاز و سه حبه سیر را نگینی کنید و داخل قابلمه بریزید. پیاز و سیر ها را کمی تفت دهید تا رنگ آنها تغییر کند.
- اکنون زمان استفاده از ادویه مرغ فرا رسیده. ادویه را به روغن اضافه کنید و کمی تفت دهید. مواد را هم بزنید تا یک دست شود و عطر ادویه قابل استشمام باشد. مهم ترین نکته همین تفت دادن ادویه می باشد.
- تکه های مرغ را به قابلمه اضافه کنید. مرغ ها را نیز کمی تفت دهید تا رنگ آن طلایی و بافت مرغ کمی نرم شود. همچنین میتوانید مرغ را کاملا سرخ کنید.
- در یک فنجان و یا یک پیاله دو قاشق غذاخوری رب بریزید. یک الی دو لیمو ترش را از وسط ببرید و آب آن را به روی رب بچکانید. همچنین میتوانید از دو قاشق آب لیمو استفاده کنید. میتوانید مقداری آب جوش نیز به رب اضافه کنید. رب را به خوبی هم بزنید تا حالتی سس مانند به خود بگیرد. اگر میخواهید ترشی آب خورشت بیشتر باشد می توانید از آب لیموی بیشتری استفاده کنید.
- ۴ تا ۵ لیوان آب به قابلمه اضافه کنید. اکنون رب را داخل آب بریزید و به خوبی هم بزنید.
- اکنون چند برگ بو را کاملا شسته و به سایر مواد اضافه کنید.
- حرارت را زیاد کنید تا آب به جوش آید. بعد از آنکه آب جوشید شعله را کم کنید. بعد از یک ساعت خورشت مرغ شما آماده است.
برای تهیه انواع ادویه و چاشنی با بهترین کیفیت و قیمت ، کلیک فرمایید.
- آسیاب شده در عطاری حلما
- بهداشتی، وکیوم، به دور از هرگونه آلودگی
شما هم میتوانید در مورد این کالا نظر بدهید.
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.