توضیحات
ادویه پاستارمی یک ادویه ترکیبی خوش طعم و خوش عطر است
برای طعم دار کردن و گرفتن بوی نامطبوع گوشت و ماهی و طعم دار کردن سبزیجات استفاده می شود.
در تهیه سوسیس و کالباس های خانگی ادویه پرطرفداری است و باعث خوش طعم شدن آن می شود.
ادویه پاستارمی یا بهتر بگوییم پاسترامی ترکیبی از چند ادویه خوشبو و خوش طعم است که از آن برای طعم دار کردن انواع گوشت ها مثل گوشت گوساله و ماهی و حتی انواع سبزیجات استفاده می شود.
ترکیب ادویه پاستارمی
ترکیب این ادویه خوش طعم در دستورهای مختلف کمی اختلاف دارد ولی ترکیب اصلی آن شامل:
فلفل سیاه
تخم گشنیز
تخم خردل زرد
شکر قهوه ای
پابریکا دودی
نمک دریا
پودر سیر
پودر پیاز
میخککنید
و گاها بنا به سلیقه در تهیه ادویه پاستارمی از ادویه های زیر هم استفاده می شود:
دارچین
جوز هندی
فلفل قرمز
تخم رازیانه
تخم خردل قهوه ای
و……
طرز استفاده ادویه پاستارمی:
برای استفاده از این ادویه ترکیبی در تهیه سوسیس باید آن را قبل از رول کردن سوسیس اضافه کرد.
و در غذاهای سرخ کردنی مانند انواع گوشت ها و همبرگر و ماهی قبل از سرخ کردن ادویه را اضافه کنید
شرایط نگهداری:
در جای خشک و در دمای محیط نگهداری شود
دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود
برای خرید ادویه های دیگر کافیست روی لینک خرید ادویه و چاشنی بزنید.
- آسیاب شده در عطاری حلما
- بهداشتی، وکیوم، به دور از هرگونه آلودگی
شما هم میتوانید در مورد این کالا نظر بدهید.
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.