ادویه زعتر 50 گرمی

thyme spices 50 g

آسیاب شده در عطاری حلما موجودی و قیمت این محصول بروز می‌باشد.

حداکثر تا 4 روز تحویل داده می شود.

پشتیبانی

برای ارتباط با بخش پشتیبانی فروشگاه حلما و دریافت راهنمایی بیشتر جهت خرید گیاهان دارویی، می توانید از طریق پیام رسان های اجتماعی و تماس با ما، اقدام نمایید.

موجودی:

200 در انبار

قیمت تومان۱۵.۰۰۰ آخرین به روز رسانی قیمت:1401/04/01

تومان۱۵.۰۰۰

توضیحات کوتاه

از چند ادویه مختلف ادویه ای به دست می آید که به آن ادویه زعتر می گویند. این ادویه مهمترین رکن آشپزی کشورهای عربی و آفریقا است که ترکیبی از سماق زعتر یا آویشن کوهی و کنجد است و در کشور های زیادی استفاده می شود.

توضیحات

از چند ادویه مختلف ادویه ای به دست می آید که به آن ادویه زعتر می گویند. این ادویه مهمترین رکن آشپزی کشورهای عربی و آفریقا است که ترکیبی از سماق زعتر یا آویشن کوهی و کنجد است و در کشور های زیادی استفاده می شود.

در الجزایر، ارمنستان، مصر، عراق، اسرائیل، اردن، لبنان، لیبی، مراکش، فلسطین، عربستان سعودی، سوریه، تونس و ترکیه نیز محبوب است.

ادویه زعتر

نام این ادویه را از سنگ معدنی وحشی باستانی گرفته اند و در مصر برای مومیایی اجساد استفاده می شد. یونانی ها برای خوش بو کردن بدن در حمام بخور می دادند که سنبل شجاعت بود. رومی ها در معطر کردن اتاق ها و همچنین پنیر و مشروبات الکلی از آن استفاده می کردند. در کشور های عربی از این ادویه در آشپزی استفاده می کردند و برای خرید آن خود فرد اقدام می کرد تا تقلبی نباشد یا دستور عمل آن را خانوادگی حفظ می کردند و برای کسی آشکار نمی کردند و در فلسطین نماد آشپزی آنها بوده و حتی در نان های خود از این ادویه برای معطر کردن استفاده می کنند.

کاربرد

زعتر را به صورت سنتی و خشک کردن در آفتاب درست می کنند و با کنجد، نمک و سماق مخلوط می کنند و در روغن زیتون طعم دار می نمایند و خمیر می گیرند. در تهیه نان، گوشت و سبریجات هم ستفاده می شود و همراه لبنیات و نان و روغن زیتون برای صبحانه استفاده می شود.
در نقاط مختلف دنیا هر کشوری زعتر را به روش خاص خود درست می کنند که طعم، بافت و عطر مختلفی دارد در فلسطین و شام که اصلی ترین جای استفاده آن است از مرزن جوش به جای آویشن کوهی استفاده می شود در لبنان از سماق بیشتری استفاده می کنند.

خواص زعتر

  1. در سال های دور مردم خاور میانه برای کاهش انگل از آن استفاده می کردند.
  2. فلسطینی ها عقیده دارند مصرف این ادویه برای هوشیاری ذهن مناسب است و برای صبحانه کودکان قبل مدرسه مفید است.
  3. این گیاه دارای خواص ضد اسپاسم بوده و برای رفع تنگی نفس و سرفه مفید می باشد و مشکلات گوارشی را بر طرف می کند.
  4. برای درمان: سیاه سرفه، برونشیت، سرما خوردگی و آنفوانزا مفید بوده و قابل استفاده می باشد.
  5. مصرف ادویه زعتر برای گرفتگی عضلات و درمان نفخ موثر است.

تفاوت زعتر در گوشه و کنار دنیا:

اما آنچه مشخص است در نقاط مختلف دنیا ترکیبات زعتر با هم برابر نیست. در نتیجه  طعم ، بافت و کیفیت بسیار متفاوت خواهد بود. در بعضی از کشورها به این ادویه مرزه نیز افزوده می شود. خاستگاه اولیه این ادویه فلسطین و شام است و در بعضی از شهرهای این کشورها از مرزنجوش به جای آویشن کوهی استفاده می شود اما امرزه زعتر با طعم آویشن کوهی رایج تر از نوع مرزنجوش دار است. فلسطینی ها آویشن بیشتری در زعتر می ریزند در حالیکه لبنانی ها از سماق بیشتری استفاده می کنند اما زعتر هر چه که هست سرشار از آنتی اکسیدان است.

برای خرید ادویه های دیگر کافیست روی لینک خرید ادویه و چاشنی بزنید.

  • آسیاب شده در عطاری حلما
  • بهداشتی، وکیوم، به دور از هرگونه آلودگی

توضیحات تکمیلی

نام محصول:ادویه زعتر 50 گرمی

مناسب:به عنوان چاشنی مستقیماً روی غذا می‌پاشند و یا با روغن زیتون مخلوط کرده، روی نان می‌مالند و به عنوان پیش‌غذا استفاده می‌کنند.

نوع محصول:پودر

مهلت مرجوعی:3 روز

نحوه نگهداری:در جای خشک،خنک و دور از تابش مستقیم خورشید نگه داری شود, در ظرف سر بسته نگهداری شود

شما هم می‌توانید در مورد این کالا نظر بدهید.

برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

.فقط مشتریانی که این محصول را خریداری کرده اند و وارد سیستم شده اند میتوانند برای این محصول دیدگاه(نظر) ارسال کنند.

موجودی:

200 در انبار

قیمت تومان۱۵.۰۰۰ آخرین به روز رسانی قیمت:1401/04/01

تومان۱۵.۰۰۰