عرق بامیه یک لیتری

توضیحات

بامیه یکی از بهترین خوراکی های روییدنی روی زمین است که علاوه بر اینکه با استفاده از آن در آشپزی ، رنگ و لعاب فوق العاده ای به غذای شما داده و سبب خوشمزگی بیشتر آن می شود ، فواید بسیار زیادی برای سلامتی و وضعیت های مختلف پزشکی دارد.

چه چیزی بامیه را از سایر مواد خوراکی برجسته می کند؟

بامیه از نظر کالری و کربوهیدرات کم است و حاوی مقداری پروتئین و فیبر است. بسیاری از میوه ها و سبزیجات فاقد پروتئین هستند ، که باعث می شود بامیه تا حدودی بی نظیر باشد.

طبع بامیه چیست؟

بامیه طبعی سرد و تر داشته و حالت لزج و آبدار آن (شبیه خرفه یا اسفناج) هم که در پخت مشاهده می‌شود، مبین مزاج  آن است.

خواص بامیه خشک برای دیابت

• بامیه ممکن است به تنظیم قند خون و کاهش سطح کلسترول کمک کند.
• در مطالعات موش ، پوست و تخم بامیه توانایی عادی سازی قند خون و پایین آمدن سطح کلسترول در هنگام دیابت را نشان داد.
• بامیه حاوی پلی ساکارید است ، که ممکن است در درمان اختلالات متابولیکی کمک کند. مطالعات روی موش ها نشان داد که این ترکیبات می توانند وزن بدن و سطح گلوکز را کاهش دهند.
• پلی ساکاریدها همچنین تحمل گلوکز را بهبود بخشید. این مطالعات نشان می دهد که پلی ساکاریدهای بامیه ممکن است اثرات درمانی بر روی بیماریهای متابولیکی داشته باشند.
• میریستین ، ماده ای که از بامیه به دست می آید ، برای جلوگیری از قند خون بالا یافت شد.
• میریستین می تواند استفاده از گلوکز (که در نهایت باعث کاهش قند خون) در موش های دیابتی که فاقد انسولین بودند ، را بهبود بخشید.
• فیبر رژیم غذایی بامیه ممکن است در درمان دیابت نیز کمک کند. در مطالعات انجام شده ، فیبر محلول موجود در بامیه باعث کاهش جذب گلوکز در روده شد.
• این سبزی ممکن است به کنترل سطح قند خون بعد از غذا (بعد از غذا) کمک کند.

بامیه ممکن است جذب متفورمین (دارویی برای درمان دیابت نوع ۲) را کاهش دهد. مشاهدات حاکی از آن است که مبتلایان به دیابت نوع ۲ باید در مصرف متفورمین به همراه وعده غذایی حاوی بامیه احتیاط کنند

فواید مصرف بامیه برای سلامت قلب

• بامیه ممکن است سطح کلسترول خون را کاهش دهد. این ممکن است به کاهش خطر بیماری های قلبی کمک کند.
• در مطالعات انجام شده ، موشهایی که در رژیم غذایی بامیه قرار داشتند کلسترول بیشتری را از طریق مدفوع خود از دفع می کردند.
• مطابق گزارش های دیگر ، بامیه می تواند به مدیریت موثر تر کلسترول کمک کند. این سبزی حاوی پکتین است که با تنظیم تولید صفرا در روده ، میزان کلسترول را تنظیم می کند. این می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد.

خواص بامیه در پیشگیری از سرطان

• بامیه ، به شکل بومی خود ، اثرات ضد توموری بر روی سلولهای سرطانی پستان انسان نشان داد. مطالعات نشان می دهد که این ممکن است یک درمان بالقوه برای مقابله با سرطان پستان باشد
• عصاره بامیه همچنین باعث از بین رفتن سلولهای سرطانی پوست شد. مطالعات نتیجه می گیرند که این یافته ها می توانند روش های درمانی جدیدی برای ملانوما (سرطان پوست) باز کنند.

احساس سیری با مصرف بامیه

• فیبر رژیم غذایی بامیه به شما کمک می کند احساس سیری طولانی تر کنید ، و این باعث می شود بعد از صرف شام از خوردن ممانعت کرده و احساس راحتی و سبکی داشته باشید و بدینوسیله به کاهش وزن و لاغری شما نیز کمک می کند.

خواص بامیه در بارداری

• بامیه حاوی اسید فولیک است که یک ماده مغذی مهم در دوران بارداری است.
• اسید فولیک ، نوزاد متولد نشده را از نقص هنگام تولد محافظت می کند (که به آن نقص لوله عصبی نیز گفته می شود). نقص لوله عصبی معمولاً ممکن است در طی چند هفته اول بارداری رخ دهد ، خیلی قبل از آنکه زن بداند باردار است.
• علاوه بر خوردن بامیه ، زنان می توانند غلات صبحانه غنی شده ای را نیز حاوی اسید فولیک اضافه کنند. ماکارونی غنی شده ، نان یا محصولات غلات می توانند کمک کنند. مصرف یک مکمل ویتامین حاوی ۴۰۰ میلی گرم اسید فولیک می تواند به شما کمک کند (اطمینان حاصل کنید که با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود معاینه کنید.
• اسیدفولیک در هفته چهارم تا دوازدهم بارداری در تشکیل لوله عصبی جنین کمک می کند. ویتامین C موجود در بامیه همچنین به رشد کودک کمک می کند

خواص بامیه برای کلیه

• بامیه مدر (ادرار آور) است ،  این بدان معناست که به بدن کمک می کند تا خود را سم زدایی کند و به کلیه ها در ریختن آب اضافی کمک می کند و به جلوگیری از بیماری کلیه کمک می کند
• مطالعات نشان داده اند که خوردن بامیه بیشتر منجر به کاهش آسیب های کلیوی به مرور زمان می شود.

برای خرید عرقیات گیاهی دیگر کافیست روی لینک خرید گلاب و عرقیات گیاهی بزنید.