توضیحات
ادویه آچار سیستانی یک ادویه کاملٱ محلی از ترکیب چند مواد کاملٱ طبیعی و خوش طعم و بو بدست می آید و به همین دلیل خواص منحصربه فردی را در خود جای داده است.
شناسایی ادویه آچار سیستانی
این ادویه سیستانی از شهر سیستان یافته شده و بسیار مورد پسند مردم آن دیار است. در دهخدا آچار به معنای چاشنی و ترشی یاد شده و به رنگ زرد تیره می باشد.
در فصل تابستان این ادویه تهیه و آماده می شود و از لحاظ ظاهری به شکل استوانه ایی با قطر زیاد و ارتفاع کم است.
این ادویه از ترکیب چندین ادویه معطر و خوش طعم همچون: پودر زیره سیاه، پودر زیره سبز، شوید، نمک، زرد چوبه و… بدست می آید.
یک نوع ادویه خمیری است که بعد از ترکیب، خشک شده و در هنگام لازم انواع غذا همچون آبگوشت و غذاهای محلی به صورت پودر استفاده می کنند.
خواص ادویه آچار سیستانی
- خاصیت آنتی اکسیدانی دارد.
- به دلیل وجود زیره سیاه و سفید به متعادل سازی وزن کمک می کند.
- از دیگر خواص ادویه سیستانی می توان به خاصیت ضد قارچی آن اشاره نمود.
- برای ازبین بردن میکروب مناسب بوده و می توان به همین دلیل از آن استفاده کرد.
- به دلیل وجود پیاز در ادویه آچار سیستانی عفونت را هم می تواند تا حد ممکن کاهش و ازبین ببرد.
- دل درد را برطرف می نماید.
- این ادویه نفخ معده را تا حد ممکن کاهش و ازبین می برد.
- به ترشحات دستگاه هاضمه کمک می کند.
نحوه مصرف
ادویه سیستانی بی نظیر ترین ادویه سنتی می باشد به عنوان یک طعم دهنده بی نظیر برای غذاهای سنتی و سایر غذاها مناسب و بهترین می باشد.
برای از بین رفتن بوی زُخم: ماهی، مرغ و گوشت قابل استفاده می باشد.
می توان در پخت آبگوشت و انواع خورشت ها از آن استفاده نمود و غذای لذیذی برای عزیزان خود تهیه نماییم.
برای مشاهده و سفارش سایر ادویه و چاشنی ها کلیک نماید.
- آسیاب شده در عطاری حلما
- بهداشتی، وکیوم، به دور از هرگونه آلودگی
شما هم می‌توانید در مورد این کالا نظر بدهید.
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.