ادویه پلویی 50 گرمی

توضیحات

ادویه پلویی

با افزودن ادویه پلویی می توانید طعم و بوی خوبی به غذا بدهید و در نتیجه عطر خوب، اشتها را تحریک می کند و برای افرادی که دارای کاهش وزن هستند مناسب است زیرا موجب افزایش اشتها در آن ها خواهد شد.

ادویه پلویی یک ادویه ترکیبی از چند نوع ادویه دیگر است که همه جزو ادویه های گرم به حساب می آیند و می توانند سردی برنج را بگیرند. این نوع ادویه ها به کاهش مصرف نمک کمک می کنند.

این ادویه از ترکیب هل، دارچین، گل سرخ، زعفران، زیره سبز، جوز هندی، فلفل سیاه و تخم گشنیز به دست می آید که بسیار معطر و خوشبو هستند و یک ادویه ترکیبی استثنایی را خلق خواهند کرد.

باید توجه داشت که از مصرف بیش از اندازه هر ادویه خودداری شود. زیرا ممکن است عطر و طعم یک ادویه، بر طعم و عطر دیگر ادویه ها غالب شود و به ذائقه همه سازگار نباشد.

خواص ادویه پلویی

به طور کلی می توان گفت این ادویه یک اشتها آور قوی است و همچنین یک آنتی باکتریال قوی نیز هست.

برای بهبود یبوست مفید است زیرا خاصیت ملینی دارد.
برای تقویت دستگاه گوارش مفید است و برای رفع نفخ معده و روده می توان استفاده نمود.

خواص ترکیبات این ادویه نیز به صورت زیر است.

گل سرخ

• برای جلوگیری از بروز سرطان مفید است.
• به بهبود سرماخوردگی و آنفولانزا کمک می کند.
• موجب تقویت سیستم ایمنی بدن خواهد شد.
• گل سرخ در ادویه پلویی خواص ضد عفونی کنندگی دارد و سموم بدن را دفع می کند.

گشنیز

• برای تنظیم و کنترل قند خون مناسب است.
• به کاهش چربی بدن کمک می کند.
• برای رفع مشکلات پوستی نظیر اگزما، خارش و جوش ها… مناسب است.

دارچین

• خواص آنتی بیوتیکی و آنتی میکروبی قوی دارد.
• برای جلوگیری از بروز مشکلات گوارشی مناسب است.

جوز هندی در ادویه پلو

• موجب کاهش فشار خون و تنظیم آن خواهد شد.
• برای بهبود بی خوابی مناسب است.

زیره سبز

• برای بهبود سرفه می توان استفاده کرد.
• برای سلامت قلب مفید است.
• برای رفع مشکلات هضم مفید است.

کاربرد ادویه پلو

برای برنج های آبکشی و مخلوطی مثل لوبیا پلو، رشته پلو، استانبولی با مرغ، عدس پلو و زرشک پلو … می توان استفاده کرد.

نکته
همچنین از نمک استفاده نمی شود. پس در اواخر پخت غذا به آن نمک اضافه کنید. هل سبز برای غذا های شیرین مناسب تر است. زیرا عطر بسیار زیادی دارد.
قبل استفاده در برنج ابتدا ادویه پلویی را در یک تابه بریزید و تفت دهید تا عطر آن آزاد شود سپس مصرف کنید.

برای تهیه انواع ادویه و چاشنی با بهترین کیفیت و قیمت ، کلیک فرمایید.