• ارسال
  • تغییرات

سماق قهوه ای

بسته بندیبا چند کلیک تازه ترین ادویه جات، دمنوش های اصل و عطاری جات را از ما خریداری کرده و بین3تا5روز کاری بعد آنها را درب منزل تحویل بگیرید. سفارشات شما بدلیل هزینه بالای بسته بندی در بسته‌های معمولی (پلاستیک طلقی) ارسال می گردد.
شناسه محصول: نامعلوم

قیمت: تومان ۵,۰۰۰

صاف
از شما بابت همکاری متشکریم... آیا از قیمت های ما رضایت دارید؟
خرید محصول
معرفی کوتاه

سماق قهوه ای

سماق ادویه ای ترش مزه می باشد که به عنوان یک طعم دهنده بسیار عالی و خوشمزه با غذا توصیه می شود. در جهان ۲۵۰ نوع سماق وجود دارد.

سماق قهوه ای چیست؟

سماق از دسته ی گیاهان کوهستانی است که درختچه آن میوه های خوشه ای شکل دارد. رنگ میوه های درخت سماق، قرمز و قهوه ای می باشد و طعمی گس دارد اما پس از به عمل آمدن و رسیدن میوه ها، طعم آن به ترشی تغییر پیدا می کند.

درختچه سماق در مناطق مدیترانه، جنوب ایتالیا و آسیای شرقی رشد می کند. در برخی از این کشورها از سماق نوشیدنی به خصوصی درست می کنند که برای تسکین معده درد و دستگاه گوارش مفید است.

از آنجایی که دانه های تازه ی خوشه ای شکل سماق قهوه ای را به دلیل مسمومیت زا بودنش ، نمی توان مصرف نمود و باید حتما برای مصرف خشک باشد و کاملا پودر گردد، فروشگاه اویس در این خصوص جهت رفاه حال شما مشتریان عزیز، پودر سماق قهوه ای را به صورت تازه و طبیعی، و فاقد هرگونه مواد افزودنی در بسته بندی های شیک و تمیز خدمت شما عرضه می نماید.

سماق ادویه ای ترش مزه می باشد که به عنوان یک طعم دهنده بسیار عالی و خوشمزه با غذا توصیه می شود. در جهان ۲۵۰ نوع سماق وجود دارد. سماق قهوه ای علاوه بر اینکه یک نوع چاشنی و ادویه به حساب می آید در صنعت رنگ و تنباکو نیز استفاده می شود. این ادویه یکی از ادویه های دارویی نیز به شمار می رود، چرا که دارای ترکیبات بسیار قدرتمند است که با بسیاری از بیماری ها مقابله می کند. خواص ضد قارچی، ضد میکروبی، ضد التهابی و آنتی اکسیدانی از جمله مهم ترین خواص سماق محسوب می شوند.

مزاج:

سماق از نظر طب سنتی دارای طبع سرد و خشک می باشد.

خواص درمانی سماق:

  • برای تقویت و استحکام لثه مفید است.
  • سبب کاهش چربی خون می شود.
  • مصرف مداوم سماق  سبب افزایش اشتها و وزن می شود و برای بی اشتهایی و رفع حالت تهوع مفید می باشد.
  • این نوع سماق دارای نانن فراوان است که سبب شده به عنوان یک پاک کننده معده مصرف آن توصیه شود.
  • سماق  یک نوع چربی سوز قوی است و پزشکان علوم تغذیه مصرف آن را به کسانی که به دنبال لاغری و آب کردن چربی دور شکم خود هستند توصیه می کنند.
  • سماق با کاهش اوریک اسید نقرس را درمان می کند و همچنین نیز مصرف آن سبب کاهش نشانه های دیابت می شود.
  • سماق باعث جلوگیری از بروز سکته و بیماری های قلبی و عروقی می شود.
  • سماق دارای خاصیت ضد تومور است به طوریه که از عصاره ی آن در درمان سرطان سینه استفاده می شود. این ادویه به دلیل داشتن میزان بالای آنتی اکسیدان در پیشگیری و و درمان سرطان بسیار مؤثر است.

از دیگر خواص درمانی سماق می توان موارد زیر را نام برد:

مفید برای درمان بواسیر، دارای خواص گندزدایی و ضد عفونی کننده و ضد میکروب، مؤثر در خوشبو کردن دهان و سفید نمودن دندانها، تسکین درد دندان کرم خورده، تحریک اشتها، جلوگیری از خونریزی معده، برطرف کننده اسهال معمولی و اسهال خونی، تاثیر فوق العاده بر پوست و مو، مقوی معده، برای دستگاه گوارش خاصیت آنتی بیوتیکی دارد، مالیدن سماق به دندان برای تقویت و استحکام لثه ها مفید می باشد. سماق اگر همراه گوشت خورده شود از مسمومیت گوشت جلوگیری می کند.

ترکیبات موجود در سماق:

سماق دارای ویتامین A و c، کلسیم، منیزیم، پتاسیم،پروتئین، فیبر، اسید سیتریک، اسید مالیک و اسید تارتاریک،پلی فنون هایی از جمله تانن می باشد.

طعم گسی موجود در سماق به دلیل وجود تانن می باشد و همچنین نیز مزه ترشی آن به سبب وجود اسید های آلی مانند اسید سیتریک، اسید مالیک و اسید تارتاریک است.

چرا بر روی کباب سماق می ریزیم:

سماق خواص ضد میکروبی بسیار قوی دارد و به همین دلیل باید با گوشت خورده شود. سماق هم چنین به هضم غذای سنگینی مثل کباب کمک می کند. از آن جا که گوشت مورد استفاده برای طبخ کباب چرب است، سماق موجب کاهش کلسترول و جذب چربی موجود در آن می شود.

سماق قهوه ای برای لاغری

مصرف سماق می تواند یکی از راهکارهای طبیعی برای کاهش وزن باشد. بدین منظور پیشنهاد می شود از دمنوش سماق استفاده نمایید. برای تهیه دمنوش سماق کافی است یک الی دو قاشق پودر سماق را مانند چای دم کنید. می توانید مقداری نبات برای دفع سردی سماق به دمنوش اضافه کنید. پس از مدت کوتاهی که پودرهای سماق ته نشین شد آن را توسط صافی ریز صاف کرده و میل بفرمایید. علاوه بر این که دمنوش سماق برای لاغری مؤثر است، جهت کاهش فشار خون نیز بسیار مطلوب می باشد.

علاوه بر این روش می توانید پس از هر وعده ی غذایی نصف قاشق چای خوری سماق را به همراه آب میل نمایید. این روش سبب می شود چربی های غذا گرفته شود و در کاهش وزن مؤثر می باشد.

سماق قهوه ای بهتر است یا قرمز؟

سماق قهوه ای و قرمز در خاصیت نوعا یکی می باشند و تفاوت بسیار کمی با یکدیگر دارند اما در طعم و مزه باید گفت که سماق قرمز طعم ترش تری نسبت به سماق قهوه ای دارد. همین امر سبب شده است که سماق قرمز نسبت به سماق قهوه ای محبوبت بیشتری داشته باشد.

خواص سماق قهوه ای

از سماق قهوه ای می توان جهت برطرف نمودن تب، نقرس و رماتیسم استفاده نمود.

همچنین سماق قهوه ای تحریک کننده ی اشتها می باشد و خاصیت آنتی بیوتیکی برای دستگاه گوارش دارد.

سماق قهوه ای به دلیل وجود ماده ای به نام « تانن » قابلیت پاک کنندگی معده را دارد. این امر سبب می شود که سماق قهوه ای از خونریزی معده جلوگیری کند.

برای تقویت لثه ها و تسکین درد دندان، مصرف سماق می تواند بسیار مؤثر باشد.

همچنین سماق قهوه ای غلظت خون را کاهش می دهد.

برای قطع اسهال خونی و معمولی بسیار مؤثر است.

سماق قهوه ای به دلیل داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی اش می تواند در درمان انواع سرطان ها نقش مؤثری داشته باشد.

جهت کاهش درد گلو و یا ورم گلو و دهان، غرغره ی دم کرده ی سماق بسیار مفید است.

مضرات سماق قهوه ای

باید توجه داشت که در مصرف هیچ یک از ادویه ها نباید زیاده روی نمود. همچنین در مصرف سماق قهوه ای هم نباید زیاده روی نمود چرا که می تواند مسمومیت زا باشد.

همچنین با وجود فواید فراوانی که برای سماق ذکر شد، افرادی که معده های حساسی دارند باید از مصرف سماق اجتناب کنند.

طبع سماق قهوه ای

سماق قهوه ای دارای طبع سرد و خشک می باشد.

مضرات سماق:

خوردن سماق تازه باعث مسمومیت می شود، بنابراین فقط باید خشک آن را مصرف نمود.

مصرف بیش از حد سماق می تواند مسمومیت زا باشد.

مشخصات

وزن 50 g
برند محصول

حلما

نام محصول

سماق قهوه ای درشت

سبک محصول

قلم

عمر مفید

1 سال

نحوه نگهداری

جای خشک و خنک

خواص

تسکین درد دندان, تسکین دردهای قاعدگی, شیر افزا, ضد فشار خون, کاهنده قند خون

طبیعت

سرد و خشک

وزن

50 گرم

شما هم می‌توانید در مورد این کالا نظر بدهید.

برای ثبت نظر، از طریق دکمه زیر اقدام نمایید. اگر این محصول را قبلا از نگارشاپ خریده باشید، نظر شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد.

افزودن دیدگاه جدید

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

دیگران را با نوشتن نظرات خود، برای انتخاب این محصول راهنمایی کنید.

لطفا پیش از ارسال نظر، خلاصه قوانین زیر را مطالعه کنید:

فارسی بنویسید و از کیبورد فارسی استفاده کنید. بهتر است از فضای خالی (Space) بیش‌از‌حدِ معمول، شکلک یا ایموجی استفاده نکنید و از کشیدن حروف یا کلمات با صفحه‌کلید بپرهیزید.

نظرات خود را براساس تجربه و استفاده‌ی عملی و با دقت به نکات فنی ارسال کنید؛ بدون تعصب به محصول خاص، مزایا و معایب را بازگو کنید و بهتر است از ارسال نظرات چندکلمه‌‌ای خودداری کنید.

بهتر است در نظرات خود از تمرکز روی عناصر متغیر مثل قیمت، پرهیز کنید.

به کاربران و سایر اشخاص احترام بگذارید. پیام‌هایی که شامل محتوای توهین‌آمیز و کلمات نامناسب باشند، حذف می‌شوند.

شما نیز میتوانید سوالات خود را ثبت کنید!

اگر سوالی در مورد محصول دارید از این قسمت بپرسید!