توضیحات
ادویه گرام ماسالا چیست
ادویه گرام ماسالا در زبان هندی به معنی ادویه مخلوط تند است. ترکیبات گوناگونی از ادویه های مختلف وجود دارد و همه ی آنها ماسالا نامیده میشوند. ماسالا یعنی ادویه جات و گرام یعنی تند. این ادویه از جملات ادویه جات ترکیبی مخصوص عطاری آنلاین هزار و چهل گیاه می‌باشد.
ترکیب ادویه گرام ماسالا
این ادویه ترکیبی ار ادویه های ایران و آسیای شرقی است. کاربرد آن در انواع خورشت ها، گوشت و مرغ می باشد. ادویه گرام ماسالا ترکیبی است از پودر غوره ، بادیان ستاره ای و بسیاری ادویه جات دیگر.
ترکیب ادویه گرام ماسالا بستگی به تمایل اشخاص و استفاده از مقدار و نوع ادویه دارد. بعنوان مثال اگر از فلفل قرمز و پاپریکا در این ادویه بیشتر استفاده شود رنگ ادویه به قرمزی میزند. و اگر از زردچوبه بیشتری استفاده شود رنگ ادویه به زردی میزند. در هند هر غذا دارای ماسالای مخصوص به خود است.
گرام ماسالا یکی از معروف ترین ادویه هاست و در اغلب غذاها مصرف میشود. و می توانید آن را با خیال راحت به صورت آماده از عطاری آنلاین هزار و چهل گیاه تهیه کنید. حواستان باشد ادویه جات را درون ظرف شیشه ای ریخته و درب آن را محکم ببندید. و در جای خشک و تاریک نگهداری نمائید.
کاربرد
در انواع خوراک های گوشتی خصوصا گوشت گوسفند استفاده می شود.
همچنین در کاری گوشت، خورشت مرغ، گوشت گاو سرخ شده و کتلت نیز مصرف می توان نمود و طعم بی نظیری را تجربه کرد.
نحوه مصرف ادویه گرام ماسالا
ابتدا ترکیبات این ادویه را در تابه ای داغ تفت دهید تا عطر و طعم و روغن اساسی خود را آزاد کند سپس در یک سینی بریزید تا خنک شود و بعد در ظرف در بسته ای بریزید و در هنگام درست کردن غذا از آن استفاده کنید.
این ادویه را بر روی گوشت ها بمالید یا با روغن ترکیب کنید و خمیر به دست آمده را مانند روکش بر روی گوشت بمالید و باید حداقل ۲۰ دقیقه و حداکثر ۲ ساعت قبل از پخت بر روی گوشت بماند.
تفت دادن این ادویه به ماندگاری بالای آن کمک می کند.
نکته
در این ادویه از سبزیجات معطر استفاده شده است که با هر نوع ذائقه ای سازگار نمی باشد و بهتر است ابتدا با یک غذای خانگی مصرف شود تا از عطر و طعم آن مطمئن شوید.
توجه داشته باشید ادویه ماسالا در هر منطقه ای متفاوت می باشد. مثلا در جنوب هند: از هل، جوز هندی، دارچین و … در تهیه این ادویه استفاده می شود و در شمال هند از برگ بو، زیره، گشنیز و…استفاده می کنند.
برای خرید ادویه های دیگر کافیست روی لینک خرید ادویه و چاشنی بزنید.
- آسیاب شده در عطاری حلما
- بهداشتی، وکیوم، به دور از هرگونه آلودگی
شما هم می‌توانید در مورد این کالا نظر بدهید.
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.